Warum wird filtriertes Schwarzkümmelöl eingesetzt?
-> Für die Kapseln verwenden wir bewusst das filtrierte Schwarzkümmelöl – für eine saubere, exakte Abfüllung ist das notwendig. Beim Filtern werden feine Schwebstoffe entfernt; die wertgebenden Bestandteile bleiben erhalten. So ist das Öl auf einen gleichbleibenden Thymochinon-Gehalt von mind. 266 mg/100 g standardisiert – Charge für Charge in konstanter Qualität.
Sind die Kapseln vegan?
-> Ja. Die Kapselhülle besteht aus rein pflanzlicher HPMC-Faser – ohne Gelatine oder Glycerin.
Warum schmeckt Schwarzkümmelöl mal milder, mal schärfer? -> Geschmack und Farbe schwanken je nach Erntejahr und Reifegrad der Saat. Vollreife Saat liefert ein milderes, goldgelbes Öl.
Warum wird das Leinöl gefiltert?
-> Die Filtration entfernt Schwebeteilchen, die das Öl schneller bitter werden lassen. So bleibt es klar, mild und länger frisch – am Gehalt der wertgebenden Fettsäuren ändert das nichts.
Was bedeutet „nativ"?
-> Naturbelassen: ausschließlich mechanisch und ohne Wärmezufuhr gepresst, nicht raffiniert.
Warum schmeckt gutes Leinöl nicht bitter?
-> Frisches, hochwertiges Leinöl erkennt man an seinem milden, nussigen Geschmack. Bitterkeit entsteht meist durch Oxidation bei falscher Herstellung oder Lagerung – deshalb pressen wir mühlenfrisch und lagern durchgehend kühl und dunkel.
Kann ich Leinöl einfrieren?
-> Ja. Eingefroren verlangsamen sich chemische Reaktionen wie die Oxidation stark, sodass sich die Haltbarkeit deutlich verlängert. Bitte nur im Kühlschrank auftauen.
